Дізнайтеся більше про наші сири, подивіться, як вони виготовляються, та знайдіть ідеї для смачних страв.
Сухий сулугуні: різноманіття смаку та кольору
Сухий сулугуні відрізняється від м’якого сиру щільнішою текстурою та більш концентрованим смаком. Завдяки цьому він може бути самостійною...
Переглянути відео й поради →
Моцарела: як її робимо ми
Моцарела відома ніжною текстурою, м’яким молочним смаком і здатністю добре поєднуватися з овочами, зеленню та гарячими стравами. У...
Переглянути відео й поради →
Наш сулугуні: від процесу до результату
Смак і текстура сулугуні формуються не випадково: важливі якість молочної сировини, контроль температури, кислотності та робота з сирним...
Переглянути відео й поради →
Наш сулугуні — ваш хачапурі по-аджарськи
Хачапурі по-аджарськи — страва, у якій сир відіграє головну роль. Він має добре плавитися, залишатися ніжним і створювати...
Переглянути відео й поради →Більше відео дивіться на YouTube-каналі Sulugunko. А для практичних ідей переходьте до розділу «Кулінарні рецепти».